Tyxo.bg counter

Календар

December 2016
M T W T F S S
« Dec    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Ако нашият сайт ви харесва гласувайте за нас в класацията. Благодарим Ви!!!Елате в .: BGtop.net :. Топ класацията на българските сайтове и гласувайте за този сайт!!!


Рецепта за Пълнени пиперки със зрял фасул

pylneni piperki sys zrql fasul
Рецепта на Теди Д. от гр.Варна

Продукти :
• пиперки – 12-15 бр. сухи или пресни
• зрял фасул – 2 ч.ч.
• олио – 7-8 с.л.
• лук – 2-3 глави
• червен пипер – 1 = с.л.
• джоджен – 1 = ч.л.
• чубрица – 1 = ч.л.
• сол – 1 ч.л. ( на вкус )

Начин на приготвяне :

Ако е възможно счуваме фасула на едро и киснем в студена вода 10-12 часа . Варим фасула в малко вода докато водата леко пожълтее ,след което го прецеждаме . Задушаваме в олиото с малко водичка ситно нарязания лук , прибавяме изцедения фасул заедно с джоджена , чубрицата и червения пипер . .Заливаме веднага с 1 ч.ч.вода и варим на тих огън до поемането на водата , посоляваме и ако не сме счукали предварително фасула , сега леко го намачкваме .
Пиперките ако са пресни ги измиваме и почистваме от семките . Ако са сухи ги киснем в студена вода , след като омекнат ги почистваме и пълним със сместа , а гърлото потапяме в брашно . Нареждаме пиперките в тенджера върху скара или чиния на дъното , заливаме с гореща вода , притискаме с чиния и варим на тих огън . Сервират се студени .

Добър апетит!!!
Източник : http://kulinarni-recepti.com

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>