Tyxo.bg counter

Календар

December 2016
M T W T F S S
« Dec    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Ако нашият сайт ви харесва гласувайте за нас в класацията. Благодарим Ви!!!Елате в .: BGtop.net :. Топ класацията на българските сайтове и гласувайте за този сайт!!!


Пълнени пиперки с орехи и нахут(царевица)

pylnen piper s nahut
Продукти :

• пиперки – 10-12 бр.(сушени или пресни)
• нахут (или царевица) – 300-350 гр. или 1 ? – 2 ч.ч.
• счукани орехи – 1 ? ч.ч.
• лук -2 -3 глави
• олио – 1/3 ч.ч.
• черен пипер – ? ч.л..
• сол – 1 ч.л.(на вкус)
• магданоз – ? вр.

Начин на приготвяне :

Накисваме нахута (или царевицата) в студена вода 10-12 часа . Претриваме между дланите за да паднат люспите , варим в подсолена вода , изцеждаме и смиламе (или претриваме през гевгир . Суровите пиперки почистваме от семките и измиваме . Ако са сушени ги киснем в студена вода и подготвяме за пълнене .
Задушаваме ситно нарязания лук в олиото с малко водичка до омекване , след което прибавяме орехите , черния пипер , нахута (царевицата) , солта и магданоза . Пълним пиперките със сместа , потапяме гърлото на пълните пиперки в брашно и ги редим в тавичка . Заливаме ги с вода и печем в умерена фурна .

Добър апетит!!!

Източник : http://kulinarni-recepti.com

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>