Tyxo.bg counter

Календар

December 2016
M T W T F S S
« Dec    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Ако нашият сайт ви харесва гласувайте за нас в класацията. Благодарим Ви!!!Елате в .: BGtop.net :. Топ класацията на българските сайтове и гласувайте за този сайт!!!


Рецепта за Коледна торта „Сървайвър”

Koledna kokosova torta
Продукти : време за приготвяне 65 минути

• Кокос плод – 1 бр.
• Масло – 250 гр. на стайна температура
• Пудра захар – 430 гр.
• Яйца – 6 бр.
• Брашно – около 200 гр.
• Кокосови стърготини – 85 гр. плод
• Кокосово мляко – 160 мл.
• Сироп от нар – 125 мл.
• Пудра захар – 2 ч.л.
• Лимонена кора – 1 ч.л. / ситно настъргана/
• Маскарпоне или крема сирене – 250 гр.
• Заквасена сметана – 125 гр.
• Захар – 80 гр.

Начин на приготвяне :



Намазваме с четка две форми за торта с масло. С миксер разбиваме маслото и захарта в купа до бледо кремаво, след което добавяме яйцата при постоянно бъркане. В отделна купа смесваме 150 грама брашно с кокосовите стърготини и ги прибавяме в кокосовото мляко. Разбъркваме добре и прибавяме сместа към тази с маслото. Разделяме сместа на две части и печем блатовете във загрята фурна до 180 градуса. Пекат се за около час или до изпичане. Оставяме блатовете за 30 минути да се охладят. Докато се пекът блатовете приготвяме сироп. Смесваме сиропа от нар с 2 с.л. пудра захар и лимоновата кора във загрята тенджера и варим докато кипне при постоянно разбъркване. Оставяме го да изстине. За глазурата използваме миксер за да смесим маскарпонето, заквасената сметана и 80 гр. пудра захар в купа разбиваме до получаването на еднородна смес. Вземаме назъбен нож за да изравним подутините на блата, ако има такива. След което разрязваме блатовете надлъжно и така получаваме 4 блата. Поставяме първият блат във поднос за торта, нанасяме слой приблизително 1 / 6 от сместа с маскарпонето. Поръсваме с 1/3 от сиропа от нар. Продължете това до края, като най – отгоре слага само маскарпонето без да напръсквате със сироп. Намазваме добре тортата с маскарпоне и от страни. След което декорираме с нарязан кокос отстрани и отгоре. Добре е да престои 10 часа на хладно.

Добър апетит!!!
Източник : http://kulinarni-recepti.com

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>