Рецепта за Зрял фасул с кисело зеле

Продукти:
• Кисело зеле – 600 гр.
• Зрял фасул – 300 гр.
• Олио – 100 мл.
• Лук – 60 гр.
• Червен пипер – 1 ч. л.
• Черен пипер – на вкус
• Магданоз – 1 / 2 връзка
• Джоджен – 3 стръка
Начин на приготвяне:
Измиваме и почистваме зрелият фасул слагаме го в съд пълен с вода и го оставяме на студено, след 12 часа се оцежда слага се в тенджера и се вари на слаб огън заедно със ситно нарязаният лук. Нарязваме зелето на ситно и го слагаме в отделен съд да се вари на слаб огън. След като фасулът и зелето са почти готови ги смесваме и ги варим заедно прибавяме олиото и червеният пипер . Консумираме изстудено поръсено с черен пипер на вкус.
Добър апетит!!!